Biblio

12 resultaten gevonden
Filters: Trefwoord is brood  [Alle filters opschonen]
2016
Ina RUCKEBUSCH.  2016.  Jong Geleerd, Oud Gedaan!. Patakon. Tijdschrift voor Bakkerfgoed. 7(1):3-29.
2015
Ina RUCKEBUSCH.  2015.  De bakker houdt het graag koel! De introductie van koeltechnieken in de bakkerij. Patakon. Tijdschrift voor bakkerfgoed. 6(1):3-11.

In de kijker

We smeden al volop plannen voor volgend jaar. Noteer alvast plaats en datum voor onze 8e ontmoetingsdag in jullie agenda: het nieuwe Gents Universiteits Museum, 9 mei 2020!

Nieuwsbrief