Biblio

3 resultaten gevonden
Filters: Trefwoord is koeltechnieken  [Alle filters opschonen]
2015
Ina RUCKEBUSCH.  2015.  De bakker houdt het graag koel! De introductie van koeltechnieken in de bakkerij. Patakon. Tijdschrift voor bakkerfgoed. 6(1):3-11.

In de kijker

We hebben beslist om de 8e ETWIE-ontmoetingsdag, die gepland stond op zaterdag 9 mei, te verschuiven naar een latere datum.

Nieuwsbrief