André Delcart Onderzoeker

André Delcart uit Dendermonde doet al jarenlang onderzoek naar het culinair erfgoed en de eetcultuur in Vlaanderen. Hij heeft heel wat ervaring met bedrijfsgeschiedenis en bedrijfserfgoed. Hij schreef onder meer de geschiedenis van peperkoekfabrikant Vondelmolen (Lebbeke). Ook heeft hij een grote interesse voor de productie van mosterd, waarrond hij zelf ook een uitgebreide collectie aanlegde.

Reactie toevoegen

In de kijker

We hebben beslist om de 8e ETWIE-ontmoetingsdag, die gepland stond op zaterdag 9 mei, te verschuiven naar een latere datum.

Nieuwsbrief