Annelies Tollet

Annelies Tollet werkt voor de Erfgoedcel Brussel. Hiervoor coördineerde ze het project 'Vlaams-Brabant drinkt'. een onderzoeks- en publicatieproject over de sociaal-culturele impact en betekenis van de alcoholproductie, -distributie en -consumptie in de voorbije eeuwen, met een specifieke focus op de 19de en 20ste eeuw en op de provincie Vlaams-Brabant.

Één van de resultaten van het project zijn de verzamelde persoonlijke getuigenissen van mensen uit de Vlaams-Brabantse brouwsector.