Bezoekerscentrum Jules Destrooper Museum

Adres

Gravestraat 5
8647 Lo
058/28.09.33

In het bezoekerscentrum Jules Destrooper wandel je door de rijke geschiedenis van de wereldberoemde koekjes uit West-Vlaanderen. Opgestart in 1886 en nog steeds trouw aan de originele recepturen, worden de Jules Destrooper biscuits ondertussen tot ver buiten België gesmaakt. Zo komen de kwaliteit en oorsprong van de gebruikte (natuurlijke) ingrediënten ruim aan bod. Al houdt de gebrevetteerde Hofleverancier de authentieke recepten graag verder geheim. Een bedrijfsfilm toont in detail hoe het productieproces vandaag verloopt.

In de proefbakkerij geeft één van de medewerkers deskundige uitleg en wordt er getoond hoe het Amandelbrood, de Natuurboterwafel e.a. creatief en verrassend kunnen dienen als basis voor lekkere gerechten. Tijdens het bezoek wordt er ook een proeverij aangeboden. Het centrum bevat ook een polyvalente ruimte die op dit moment het creatieve ondernemerschap van de familie Destrooper tijdens de Eerste Wereldoorlog aantoont, een moment waarop grondstoffen niet of onvoldoende voorradig waren.

Reactie toevoegen

In de kijker

Op zaterdag 7 september organiseert ETWIE in samenwerking met de Vrienden van het Industriemuseum een studiebezoek aan het industrieel erfgoed in Oost-Vlaanderen!

Nieuwsbrief