Brouwerij Rodenbach Bedrijf, Site

Adres

Spanjestraat 133-141
8800 Roeselare
051 27 27 00

In 1789 stichtte P.R. Rodenbach de gelijknamige brouwerij als brandewijnstokerij. Zij namen in 1821 een kleine oudere brouwerij Norbert over en de stokerij werd vanaf dan een bierbrouwerij. Het bedrijf werd in 1864-1877 volledig nieuw gebouwd. Tijdens een nieuwe bouwcampagne in 1934-1967 werden de oudste delen van voor 1864 gesloopt, met uitzondering van enkele kleine kelders. In 1980 verdwenen ook de gebouwen van 1951, in 1982 een deel van de oude mouterij. De ast werd in 1986 gerestaureerd en ingericht als tentoonstellingsruimte.

Vermeldenswaard zijn de brouwzaal, het poortgebouw, de ast en de lagerkelders. De brouwzaal en een deel van de gisting dateren uit 1864. Haar massieve buitenmuren in baksteenmetselwerk zijn verfraaid met pilasters en lijsten. De vloeren rusten op stalen profielliggers die steunen op gietijzeren kolommen. Het bakstenen poortgebouw van de oude mouterij van 1864 vertoont rondboogpoorten, laadluiken en vensters met een radvormig bovenlicht.

De ast uit 1872 is volgens het Welsh type gebouwd op een cirkelvormig grondplan met concentrische cirkels. Het kegelvormige dak eindigt in een rondboogfries, net als de 'romp'. Binnen is een vuurhaard bewaard met nieuw smeedijzerwerk en een kelk. De lagerkelders of de gistkelders bevinden zich in een brouwerijvleugel van 1864. Ze liggen half onder het maaiveld en bevatten ongeveer 300 eikenhouten vaten, die gemaakt en hersteld worden door eigen kuipers. Momenteel wordt het oorspronkelijke bier hier nog artisanaal gebrouwen.

Vandaag is de brouwerij in handen van Palm Breweries, die ze in 1998 overnam. In de brouwerij is nu een bezoekerscentrum ingericht.

 

 

In de kijker

Op maandag 14 oktober organiseren CO7, Liberaal Archief/Liberas en ETWIE een lezingenavond over het steenbakkerij-erfgoed in Wijtschate. Deze avond is het sluitstuk van een project in het kader van het Europees Jaar van het Cultureel Erfgoed.
Op 22 oktober organiseert ETWIE een bezoek aan de indrukwekkende historische collectie van Delhaize. Aanmelden kan nog enkel voor de wachtlijst!

Nieuwsbrief