Tot 2005 was Davy Jacobs stafmedewerker educatie bij de stedelijke musea Hasselt. Sinds 2005 is hij directeur van het Jenevermuseum in Hasselt. Hij heeft een uitgebreide expertise in de industriële archeologie betreffende het stokerij-erfgoed, gastronomisch/culinair erfgoed, collectieregistratie en de realisatie van tentoonstellingen.
Hij is tevens lid van de Algemene Vergadering van ETWIE
Bibliografie
.
2011. Kaarters, pijpers en borrelaars. Het ontstaan en de groei van een unieke themaverzameling beeldende kunst. De kunst van het drinken. Herberg- en drinkscènes in de Belgische schilderkunst.
.
2011. Van 'le meilleur des vieux systèmes' en 'liqueurs supérieures' tot 'l'alcool tue'. Promotie en antipromotie voor jenever en likeur in België. Erfgoed van Industrie en Techniek. 30(4):127-133.
.
2008. Le premier verre - le dernier verre. Het antialcoholdiscours op een postkaart. Het laat 19de-eeuwse en vroeg 20ste-eeuwse antialcoholoffensief in beeld.
.
2008. Op zoek naar alkool... Andere antialcoholpropaganda uit de collectie van het Nationaal Jenevermuseum. Het laat 19de-eeuwse en vroeg 20ste-eeuwse antialcoholoffensief in beeld.
.
2003. Hasselt, de jeneverroute..
Reactie toevoegen