Stroopstokerij Vrolingen Bedrijf

Adres

Steenweg op Vrolingen 45
3830 Wellen
0472/57 17 65

In de 19de en het begin van de 20ste eeuw waren er in de Haspengouwse fruitstreek tientallen ambachtelijke stroopstokerijen. De stroopstokerij Bleus in Vrolingen, opgericht in 1843, is de laatste die nog overblijft. De stokerij, waar nu de vijfde generatie aan het roer staat, maakt nog altijd gebruik van de authentieke apparatuur. De uitrusting, met stookinstallaties, persen en ander gerei, bezit een belangrijke industrieel-archeologische waarde. Het productieproces duurt 24 uur en gebeurt nog grotendeels manueel. Het resultaat is een authentieke appel- en perenstroop zonder kleurstoffen of additieven.

Reactie toevoegen

In de kijker

Hij is er! De nieuwe onderzoeksbalans industrieel erfgoed! Een prachtig referentiewerk, zoals we zelf durven zeggen...

Nieuwsbrief