Home / Voeding, drank en genotsmiddelen / Bakkerij, chocolade en koekjes

Bakkerij, chocolade en koekjes

Bakken was tot het einde van de 19e eeuw vooral een plattelandszaak. In de steden waren er wel kleine bakkerijen, maar de nijverheid nam een enorme vlucht vanaf het einde van de 19e eeuw: brood en bakken werd een industriële activiteit.

 

Bibliografie

Wie weet iets?

Wie heeft iets?

Wie kan iets?

Reactie toevoegen

In de kijker

We smeden al volop plannen voor volgend jaar. Noteer alvast plaats en datum voor onze 8e ontmoetingsdag in jullie agenda: het nieuwe Gents Universiteits Museum, 9 mei 2020!

Nieuwsbrief