culinair erfgoed

07/09/2013

De laatste jaren geniet het erfgoed van eten en drinken steeds meer belangstelling. Bier, frieten, witloof en lokale streekproducten… ze behoren allemaal tot ons culinair erfgoed. Niet alleen oude levensmiddelen en gerechten, maar ook de vroegere productietechnieken genieten meer aandacht.

Lees meer

Nieuwsbrief