Estaminets et Cafés. Histoires bruxelloises / Staminees en Cafés. Brusselse verhalen

De geschiedenis van Brusselse kroegen en cafés worden toegelicht, er wordt ingezoomd op vertrouwde locaties die onmiskenbaar een sociale functie vervullen. Het boek staat stil bij het belang van die adresjes, en stelt vragen bij de toekomst van cafés en bij hun maatschappelijke rol in het licht van bepaalde evoluties (zoals het verdwijnen van de volkscafés). Kroegen en cafés spelen duidelijk een essentiële rol in hoe de Brusselse identiteit tot stand komt. Ze blijken gelukkig in staat mee te evolueren.

Zowel in het Frans als in het Nederlands te verkrijgen.